藏式铜火锅做法

藏式铜火锅的做法如下：

准备食材

主要食材：牦牛肉、羊肉、藏香猪肉、蔬菜（如土豆、白菜、蘑菇等）、豆腐等。

调料：盐、胡椒粉、辣椒油、醋等。

制作过程

前期准备：

将牦牛肉、羊肉和藏香猪肉切成薄片或块状。

蔬菜如土豆、白菜等洗净切好。

豆腐切成块状。

煮锅：

使用藏式铜火锅，加入适量的水或高汤，烧开后放入切好的肉片、蔬菜和豆腐。

根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料。

煮至食材熟透，捞出装盘。

蘸料：

将锅中的汤汁倒入碗中，加入辣椒油、醋等调料，搅拌均匀。

根据个人口味可以加入一些蒜泥、葱花等提味。