糖窝做法

糖窝的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

用料

玉米面 300克

黄豆粉 100克

酵母 5克

泡打粉 少许（可选）

红糖 随意

奶粉 随意

即食麦片 随意

温水 300克

步骤

将玉米面、黄豆粉、酵母、泡打粉（如使用）和红糖混合在一起。

酵母放入温水中化开，面里放一点无铝泡打粉（如使用），和面。

面和好后放温暖处发酵，我是放在发热垫上高温发了一个小时十五分钟，直到面变软。

发面时处理红枣，用剪子把枣肉剪成小块。

面发好后把枣肉掺入面中，捏成窝头放入已经温暖的蒸锅中醒发一会儿，体积变大点即可。

开火上汽后十五分钟，再焖5分钟，出锅。