柿子泥做法

柿子泥的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

材料：新鲜柿子3个，面粉130克，糯米粉50克。

步骤：

撕掉柿子外皮，去掉核，将果肉整个放入绞肉机中打几秒成泥。

加入面粉和糯米粉，稍微打一下，拌匀。

用手将面团团起来，分割成剂子，滚圆后包入豆沙馅，捏紧收口。

将包好的生坯压扁，用擀面杖沾水沾芝麻，平底锅加少许油，小火煎至两面金黄。

材料：柿子泥。

步骤：

将柿子泥放入不粘锅中，小火慢慢翻炒，一边翻炒一边搅拌，炒至水分蒸发，变得黏稠。

取一张锡纸或烘焙油纸，用汤匙将粘稠的柿子泥摊成薄圆片状，放在烤箱中，上下120度烤50分钟，烤至颜色变深，中途取出翻面。

材料：软柿子，面粉，水，油。