大豆蛋白素食做法

大豆蛋白素食的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

炒大豆蛋白

用料：大豆蛋白、酱油、素耗油、胡椒粉、黑白芝麻。

做法：

大豆蛋白冷水泡发一晚，撕碎。

平底锅放油炒至略干，加入酱油、素耗油、胡椒粉调味，最后放炒过的黑白芝麻。

备注：炒至干爽，有咸香味。

素肉串

用料：蛋白素肉粒、孜然粉、熟白芝麻。

做法：

蛋白素肉粒提前泡发挤干水分，串成串，用孜然粉腌制40分钟。

平底锅中撒入熟白芝麻，烤至金黄。

素蔬烤

用料：蛋白素肉粒、彩椒、烧烤料。

做法：