茴香肉圆做法

茴香肉圆的做法如下：

材料

肉馅：猪肉绞肉250克

茴香：100克（切碎）

姜末：1茶匙

大葱末：1茶匙

鸡蛋：1个

生抽：1汤匙

盐：适量

白胡椒粉：适量

生粉（或淀粉）：2汤匙

植物油：适量

清水：适量

番茄酱：适量

小番茄：适量

木耳：适量

步骤

准备肉馅

将猪肉绞肉放入一个大碗中，加入姜末、葱末、生抽、盐、白胡椒粉和生粉，搅拌均匀。

加入茴香和一个鸡蛋，继续搅拌均匀，直到肉馅有一定的粘性。

湿手后，将肉馅搓成大小均匀的丸子。

煮丸子