新疆薄饼羊肉的做法

新疆薄饼羊肉的做法如下：

材料准备

羊腿肉300克

面粉200克

洋葱半个

辣椒粉适量

孜然粉适量

老抽少许

盐少许

香葱适量

油少许

水120克

制作步骤

羊肉处理：

羊肉切碎，稍微剁一下。

洋葱切碎。

炒制羊肉：

锅里热油，放入洋葱碎爆香。

放入肉迅速滑炒开。

加入老抽继续翻炒。

最后加入辣椒粉、孜然粉和盐，拌匀即可。

面团制作：