煮圆瓜做法

粒相克的煮南瓜

材料：南瓜、大蒜、油、盐、鸡精。

步骤：

1. 南瓜去皮切成薄块，大蒜切碎备用。

2. 锅里放油，爆香大蒜。

3. 放入南瓜翻炒两分钟，加盐。

4. 加500克水，大火闷十分钟左右，水干后放鸡精，翻炒片刻。

5. 盛盘，撒葱花装饰。

水煮南瓜

材料：老南瓜、油、盐、蒜。

步骤：

1. 南瓜去皮洗净，切成小方块，蒜切碎。

2. 热锅放油烧至七成热，放入蒜爆香。

3. 放入南瓜炒约1分钟，加盐炒匀。