莲子甜品的做法

莲子的甜品做法多样，以下提供几种常见的做法：

莲子百合莲藕糖水

食材：莲子、百合、莲藕、冰糖。

做法：

莲子、百合洗净，莲藕去皮切块。

食材入锅加水烧开转小火熬煮，快熟时加冰糖。

特点：口感清甜，具有润肺止咳、清心安神的功效。

莲子糕

食材：莲子、糯米粉、白糖、玉米油。

做法：

莲子煮熟打泥，加糯米粉、白糖、玉米油揉团，分块成型蒸熟。

特点：软糯可口，适合作为甜点。

莲子奶茶

食材：莲子、红茶、牛奶、冰糖。

做法：

莲子煮熟，锅中加水、红茶煮开，加牛奶、莲子、冰糖，过滤茶叶渣。