烩大饼条做法

材料

饼条 100克

甘蓝丝 少量

葱丝 少量

姜丝 适量

芫荽 适量

盐 适量

油 适量

海鲜酱油 适量

香油 适量

步骤

饼切细丝 ：将饼切成细丝备用。

蔬菜准备：

甘蓝切丝，葱丝和姜丝适量，芫荽少许。

炒制

锅中加花生油，下姜丝、葱丝煸炒出香味。

加入甘蓝丝翻炒至断生。

煮饼

加水后烧开，放入饼丝，煮三分钟左右调味出锅。

调味：

淋入海鲜酱油和香油出锅。

上桌：

烩饼条煮好后即可开吃。

小贴士

切饼丝：切的细丝煮出来口感较软，宽条煮出来口感较好。