蜀葵做法简单好吃

蜀葵（Hibiscus mutabilis L.）是一种常见的食用花卉，其花朵和嫩叶均可食用。以下是几种简单的蜀葵做法：

1. 蜀葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。

2. 酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在蜀葵上。

3. 撒上一把柴鱼片，拌匀即可食用。

1. 秋葵洗净后，下入烧开水的锅中，加入一小勺的盐，烧开之后，煮两分钟，然后捞出。

2. 捞出后，再用凉水冲洗一下，然后去根，再斜刀把秋葵切成段，切好之后，装入盘中。

3. 小米辣切成段，蒜切成蒜末，放在秋葵上。

4. 调汁：加入少量的糖，3勺酱油，1勺素蚝油，1勺醋，少量的盐，拌匀备用。

5. 起锅加入少量的油，加热至冒烟，把调好的汁浇在秋葵上，再把热油均匀的淋在秋葵上面。

1. 锅热放油，加入蒜头辣椒炒香，接着把肉片放进去炒，炒到肥肉焦焦的。

2. 再放入秋葵，最后给调料调味，即可开吃。

1. 秋葵清洗干净后整棵在盐开水中氽烫片刻，加少量植物油保持颜色鲜亮，煮开后1.5-2分钟即可。

2. 捞出后立刻浸入冷水中，最好是冰水，使口感更脆，颜色更漂亮。

3. 准备好蘸酱，将冷却的秋葵装盘后，蘸芥末酱油即可食用。

这些做法都相对简单，不仅能够保留蜀葵的营养和风味，还能带来不同的口感体验。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试。