月子黑芝麻粥的做法

黑芝麻粥是一种营养丰富的食品,特别适合产妇食用,因为它有助于补肝肾、润五脏、养心安神、健脾补血、润肠通便等。以下是一种简单的月子黑芝麻粥的做法:

原料

大米200克

黑芝麻60克

白糖适量

制作方法

1. 将黑芝麻拣去杂物,淘洗干净,晒干,放入锅内炒熟,然后压成碎末。

2. 将大米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,用大火烧开后转微火熬至米烂粥稠。

3. 待粥微滚时,加入黑芝麻末,继续煮一会儿,然后放入白糖,搅拌均匀后盛入碗中即可。

营养成分

热量:1004.6千卡

蛋白质:26.9克

脂肪:28.9克

其他做法

简单版:

黑芝麻25克、大米适量。将黑芝麻捻碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。

养生版:

黑芝麻(去掉杂质)30克,大米100克。先将大米煮成粥,再将黑芝麻炒香研末,待粥熟时加黑芝麻末,调入适量白糖,早晚2次空腹食之。可养五脏、润肠通便。

加强版:

黑芝麻150克,大米100克,猪蹄汤1500克,冰糖200克。大米淘净,清水浸泡1小时后沥干。黑芝麻炒香,与米混合,加水磨碎,用布袋滤出细浆。猪蹄汤加冰糖煮溶化,将细浆慢慢倒入,并不断搅拌,直至成糊状。随意食用。适用于妇女产后乳汁不足症。

这些做法都简单易行,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。黑芝麻粥不仅有助于产后恢复,还能提供丰富的营养成分,对母婴健康都有很好的保健作用。