面包形状的各种做法
面包形状的各种做法如下:
二股辫面包花环
将包裹了馅料的面团滚成长条,对半切开,交叉编织成麻花状,形成花环。
经典豆沙面包圈
擀好的面皮上划几口后卷起来围成圆圈,包入豆沙馅,再擀成长条状,切成细条扭成螺旋状,形成面包圈。
蓬松喧软面包 (无需烤箱):
用普通面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉和食用油揉成面团,醒发后擀成面片,涂抹豆沙馅,卷起并扭成螺旋状,最后蒸40分钟。
长条面包
将面团搓成长条状进行烘焙,可选择不同面团增加口感和味道。
扭曲面包
将面团切成小块,扭曲成螺旋状或结,进行烘焙。
咖喱面包
在面团中添加咖喱粉和配料,搓匀后发酵和烘焙。
花样面包卷
将面团擀成长方形,撒上馅料后卷起,切成小段进行烘焙。