瘦肉西红柿面条的做法

1. 家常做法

材料：

面条 150g

瘦肉 120g

盐 适量

鸡精 少许

西红柿 2个

生姜 一小块

淀粉 适量

步骤：

1. 西红柿去皮切碎。

2. 瘦肉切碎，用生姜和淀粉抓匀，放入盐腌制15分钟。

3. 锅里热油，放入西红柿翻炒。

4. 倒入适量清水煮开。

5. 放入面条煮沸。

6. 煮至八分熟，放入瘦肉煮熟。

7. 加入适量盐，鸡精调味，出锅。

2. 简易做法

材料：

瘦肉 一块

西红柿 3个

面条 一份

盐 适量

大蒜 一根

黑胡椒粒 适量

步骤：

1. 蒜苗切段，番茄去皮切丁，五花肉加黑胡椒粒剁成肉沫备用。