葱油虾片做法

葱油虾片的做法如下：

准备材料

明虾12只

香葱20克

小芦笋200克

生粉适量

油适量

蒸鱼汁1罐

处理虾

去皮留尾

背部开边去虾线

沾上生粉锤成薄皮

处理蔬菜

芦笋去除根部

焯水后铺在盘底

烹饪步骤

把锅内加入水，烧开放入虾片焯熟

同样把锅内的水烧开，把芦笋放入锅内焯水

起锅热油，把油温加热到100度左右，放入葱段微炸，加入蒸鱼汁烧沸

把烧好的酱汁均匀的淋到虾片上

摆盘

芦笋平铺在盘底，虾片放在芦笋上面

完成