黑凉茶白凉粉茶冻做法

黑凉茶白凉粉茶冻

简介：

黑凉茶白凉粉茶冻是一款结合了黑凉茶和白凉粉的特色饮品，口感Q弹滑嫩，茶香浓郁，非常适合夏天享用。

所需材料：

白凉粉：10g

黑凉茶：200g

木薯淀粉：50g

糖：10g

所需工具：

锅

搅拌器

碗

刀

模具（可选）

步骤：

准备材料

将白凉粉10g放入小碗中，加入100g水，搅拌均匀直至白凉粉完全溶解。

将黑凉茶200g和糖10g放入锅中，加水煮开后转小火煮5分钟，让糖完全溶解。

制作茶冻

将煮好的黑凉茶糖水倒入含有白凉粉溶液的碗中，晾凉至凝固成块状，然后切成小块。

制作啵啵球

将木薯淀粉50g加入40g黑凉茶中，加适量糖，搅拌均匀。