港口驰名排骨饭做法
港口驰名排骨饭
简介：
港口驰名排骨饭是一道以排骨和米饭为主要食材制作的菜品，以其独特的调味和烹饪工艺而闻名。排骨鲜嫩多汁，米饭颗颗饱满，充分吸收了排骨的肉汁和各类调料的精华，香气四溢。
所需材料：
1. 排骨 500克
2. 香米 250克
3. 姜 适量
4. 葱 适量
5. 蒜 适量
6. 生抽 适量
7. 老抽 适量
8. 料酒 适量
9. 盐 适量
10. 白糖 适量
11. 食用油 适量
12. 胡萝卜 1根
13. 香菇 适量
14. 玉米粒 适量
15. 豌豆粒 适量
16. 蚝油 适量
17. 沙茶酱 适量
所需工具：
1. 锅
2. 刀
3. 砧板
4. 蒸锅或电饭煲
5. 搅拌器
步骤：