羊肉蘸料做法

制作羊肉蘸料的方法有很多种，下面是一种常见的做法：

羊肉蘸料材料

芝麻酱

腐乳

韭菜花酱

糖

盐

味精

花椒

辣椒

青柠

酱油

食用油

香菜

葱花

醋

海鲜酱油（可选）

制作步骤

1. 将芝麻酱放入碗中，加入腐乳和韭菜花酱，搅拌均匀。

2. 添加适量的糖、盐、味精，继续朝一个方向搅拌，使调料充分混合。

3. 热锅倒油，放入花椒炸香后放凉，将椒油倒入芝麻酱中，继续搅拌。

4. 少量多次加入凉开水，稀释至想要的稠度。

5. 如需增加酸味，可加入适量醋或青柠汁。

6. 最后可加入香菜和葱花点缀。

7. 混合均匀后装碗，即可食用。

小贴士

根据个人口味调整配料和调料的比例。

如果喜欢辣味，可以加入辣椒或辣椒油。

如果喜欢甜味，可以适量增加糖分。

调料可根据个人喜好添加，如芝麻、葱花等。

请根据以上步骤尝试制作，享受美味的羊肉蘸料