生酮面包做法
生酮面包的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
做法一:经典生酮面包
用料:
椰子粉 80g
洋车前子壳粉 40g
打泡粉 5g
赤藓糖醇 30g
海盐 2g
鸡蛋 4个
椰子油 15g
热水 100g
奇亚籽 15g
步骤:
1. 所有的粉混合后加入液体。
2. 揉成面团,分成9份。
3. 160度烤30分钟。
技巧:
面团揉好后需要醒一下再烤,这样面包内部会更加松软。
做法二:简易生酮面包
用料:
杏仁粉 1/4 cup
喜马拉雅盐 1tsp
泡打粉 2tsp
车前草粉 5tsp
苹果醋 2tsp
蛋白 3颗
热水 3/4cup-1cup
芝麻 适量