生酮面包做法

生酮面包的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

做法一:经典生酮面包

用料

椰子粉 80g

洋车前子壳粉 40g

打泡粉 5g

赤藓糖醇 30g

海盐 2g

鸡蛋 4个

椰子油 15g

热水 100g

奇亚籽 15g

步骤

1. 所有的粉混合后加入液体。

2. 揉成面团,分成9份。

3. 160度烤30分钟。

技巧

面团揉好后需要醒一下再烤,这样面包内部会更加松软。

做法二:简易生酮面包

用料

杏仁粉 1/4 cup

喜马拉雅盐 1tsp

泡打粉 2tsp

车前草粉 5tsp

苹果醋 2tsp

蛋白 3颗

热水 3/4cup-1cup

芝麻 适量