湿萝卜的做法
湿萝卜的做法有多种，可以根据个人口味选择不同的方法。以下是几种常见的湿萝卜做法：
盐腌制法
用料：萝卜1根、盐20克、醋20克、白糖20克、味精3克。
做法：
将萝卜洗净、削皮、切成薄片。
用盐揉出萝卜内的水分，再加入其他调料继续揉。
将揉出的汁水连同萝卜一起放入空瓶中，放置一晚即可食用。
凉拌法
用料：水萝卜3-4个、黄瓜1个、蒜4瓣、海鲜酱油、香油、白醋、糖、鸡粉、盐。
做法：
将水萝卜和黄瓜切块，蒜切末。
调制汁液：加海鲜酱油、香油、盐、醋、糖、鸡粉拌匀。
将调好的汁液倒入切好的水萝卜和黄瓜中，搅拌均匀即可。