正宗冰美式的做法

冰美式咖啡的制作方法有多种,以下提供几种常见的做法:

方法一:简易冰美式

材料

黑咖啡粉1小包

雪碧1小罐

冰块1杯

冷水60ml

步骤

将黑咖啡粉用60ml冷水冲好备用。

在杯里放入冰块。

倒入雪碧至九分满。

最后倒入黑咖啡液,把杯子补满即可。

方法二:标准冰美式

材料

咖啡粉适量(根据杯数调整,大杯约1.5份,中杯一份)

冰块适量

纯净水适量

步骤

加冰块到八分满,加水平齐冰面。

磨粉,等咖啡粉堆至圆锥状即可。

压粉,压到用手柄敲周边咖啡粉不松开即可。

萃取,将装满咖啡粉的手柄旋到咖啡机上,按下开关即可。

方法三:烟熏蜜桃威士忌冰美式

材料

冰水30ml

蜜桃糖浆20ml

苹果糖浆15ml

威士忌15ml

特浓咖啡30ml

水果(如桃子片)

火枪、烟熏器(可选)

步骤

准备一个古典杯,放入烟熏的盖子放入木屑,用火枪喷一下,静等30秒。

在古典杯里放入一个方冰,用吧勺搅拌一下。

往摇壶里加入30ml的冰水,20ml的蜜桃糖浆,30ml的特浓咖啡,15ml的苹果糖浆和15ml的威士忌。

把全部材料倒入摇壶,盖上盖子摇均匀,倒入古典杯中。

上面放一个烟熏的盖子放入木屑,用火枪喷一下,静等30秒即可。

方法四:胶囊冰美式

材料

咖啡胶囊1颗

冰块1杯

纯净水1/3杯

步骤

先是满杯的冰块,或者2/3杯也可以。

加入大约20ml的纯净水/矿泉水/凉白开,加到杯子的1/3位置。

放入咖啡胶囊,根据个人口味选择胶囊品类。

将咖啡机制作好的咖啡倒入杯中即可。

方法五:手冲冰美式

材料

咖啡豆粉40g

水120g

冰适量

步骤

将咖啡豆粉放入咖啡机。

放入适量的水。

煮好后倒出。

加入适量的清水和冰块,搅拌均匀即可。

这些方法各有特色,可以根据个人口味和条件选择适合的做法。例如,简易冰美式适合快速制作,标准冰美式适合追求咖啡原味,而烟熏蜜桃威士忌冰美式则适合喜欢甜腻口感的人。