桔子鸡翅的做法
1. 橘子烤鸡翅
食材:
鸡翅
橘子
调料(如生抽、蚝油、蜂蜜、橘子汁)
做法:
1. 鸡翅洗净改刀备用。
2. 橘子用盐搓洗后,对半切开备用。
3. 鸡翅加入适量生抽、蚝油和蜂蜜,抓拌均匀,腌制数小时入味。
4. 鸡翅摆入烤盘中,橘子切片也加入烤盘中。
5. 烤箱上管/空气烤200度烤30分钟左右,中途将鸡翅翻面继续烘烤至程序结束。
6. 成品。
2. 橘香煎鸡翅
食材:
鸡翅
鲜橘子
油
盐
姜
蒜
水淀粉
料酒
香菜
做法:
1. 鸡翅凉水入锅煮开后捞出,用刀在鸡翅上划几下便于入味。
2. 锅里放油,将控过水份的鸡翅放入慢慢煎至两面金黄。