柚子烤三文鱼做法

柚子烤三文鱼的做法有多种,以下是几种不同的做法:

柚子烤三文鱼

用料

三文鱼 100克

柚香腌料包 1袋

菠菜 5根

口蘑 3朵

珍选海鲜捞汁 适量

柠檬片 2片

小米辣 2根

蒜末 2瓣

欧芹碎 适量

做法

1. 三文鱼用专门的腌料腌制1小时(没有腌料也可以用盐和黑胡椒腌制)。

2. 烤箱预热至170度,烤15分钟。

3. 菠菜和口蘑洗净切好,煮熟后捞出降温,沥干水分加蒜末、柠檬片和小米辣,加适量珍选海鲜捞汁抓匀,铺在盘底。

4. 三文鱼盖上,撒点欧芹碎,完成。

柚子腐乳烤三文鱼腩

用料

三文鱼腩 300克

江记酒酿腐乳 2块

柚子皮屑 2茶匙

日本柚子盐(没有的话用海盐代替)少许

做法