台湾简餐做法

台湾简餐包括多种不同的菜式，以下是几种常见的台湾简餐做法：

台湾牛肉面

用料：牛肉、面条、八角、肉桂、香叶、花椒、白胡椒、牛骨汤、蒜、姜、小葱、洋葱、辣椒、糖、豆瓣酱、西红柿、料酒、酱油、油菜。

做法：

牛肉切块，用料酒、酱油、姜片腌制片刻。

牛骨汤熬制，加入八角、肉桂、香叶、花椒、白胡椒等香料。

牛肉炖煮至软烂，加入蒜、姜、小葱、洋葱、辣椒等调味。

面条煮熟，加入牛肉汤和牛肉块，放上油菜即可。

大肠包小肠

用料：糯米肠、台式香肠、黄瓜片、花生碎、特制酱汁。

做法：

糯米肠和台式香肠煎至外皮焦黄。

糯米肠切开，夹入台式香肠。