电饭煲吐司面包的做法

电饭煲做吐司面包的方法如下：

食材清单

高筋面粉 300克

牛奶 150克

鸡蛋 1个

黄油 30克

白糖 30克

酵母粉 3克

盐 3克

椰蓉 适量

蛋液 适量

烹饪步骤

和面

将面粉过筛，倒入牛奶，加入酵母粉，打一颗鸡蛋，加入白糖。

搅拌均匀，和面，揉成光滑的面团。

加入盐和黄油，继续揉光滑。

发酵

电饭锅中刷一层薄油，方便之后脱模。

把面团分小份，把几个小面团放入电饭锅中（例如6个）。

盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大（温度在30度左右的情况下，大约需要1小时）。

二次发酵和烹饪

在面团表面刷一层蛋液，撒上一些椰蓉。

打开电饭煲煮饭键，半个小时就可以出锅。

提示和建议

如果家里面有黄油的话可以用黄油，没有黄油的话最好选择没有异味的玉米油，这样做出来的面包更好吃。

面团揉到光滑有弹性后，可以进行二次发酵，这样可以使面包更加蓬松暄软。

在电饭煲中蒸制时，可以在内胆刷一层薄油以防粘底。

通过以上步骤，你就可以在电饭煲中轻松制作出松软的吐司面包了。