青蒿面的做法

青蒿面的做法如下:

方法一:芝麻酱拌茼蒿面

食材

芝麻酱:三大勺

耗油:一大勺

盐:一小勺

生抽:一大勺

大蒜:四瓣

面条:一份

茼蒿:一大把

白糖:少量

步骤

1. 芝麻糊拌半碗冷水。

2. 茼蒿摘好洗净剪小段。

3. 切蒜末。

4. 蒜末爆香,茼蒿下锅翻炒。

5. 依次加入油耗、生酱油、盐和糖,炒至茼蒿熟软。

6. 加入调好的芝麻酱,煮开即可关火。

7. 下面条并拌入炒好的芝麻酱蔬菜卤。

方法二:简易芝麻酱茼蒿面

食材

芝麻酱:三大勺

耗油:一大勺

盐:一小勺

生抽:一大勺

大蒜:四瓣

面条:一份

茼蒿:一大把

白糖:少量

步骤