番薯胶的做法
1. 甜薯胶(糖胶甜薯)
用料:
毛薯(甜薯)7个
芝麻15g
面粉50g
糖50g
做法:
1. 甜薯洗干净,放锅里隔水蒸熟。
2. 去皮,碾碎。
3. 加芝麻,加面粉,揉成团。
4. 放碗里,等下下锅的时候好弄些。
5. 煮一锅糖水,水开后用勺子一点一点的放进去,所有甜薯粉浮起来就是熟了。
6. 可以吃啦!
2. 牛奶番薯桃胶
用料:
桃胶20g
番薯两条
冰糖适量
纯牛奶250ml
做法:
1. 桃胶大概要浸泡6小时,主要看桃胶的大小来定义浸多久。当桃胶泡发好了,要挑选出杂质。
2. 准备好番薯,切粒。
3. 材料准备好,就可以用锅煮了。