芝麻小炒嫩牛肉做法

芝麻小炒嫩牛肉的做法如下：

材料准备

牛肉：350克（建议使用牛里脊，口感更佳）

蒜末：适量

花椒：适量

生抽：2勺

老抽：半勺

蚝油：1勺

淀粉：2勺

盐：适量

胡椒粉：适量

小苏打：少许

食用油：适量

芝麻：适量（白芝麻或黑芝麻均可）

腌制牛肉