馒头做法花样小狗

制作狗形状的馒头需要一些创意和耐心，以下是一个详细的步骤指南，帮助你做出可爱的趴趴狗馒头：

食材

中筋粉 250克

水 120克

酵母 2克

糖粉 20克

油 5克

盐 1克

可可粉 2克

做法

准备面团

在主锅中放入水、酵母、盐、油，设置时间为2分钟，温度37度，速度1-3，进行酵母水制作。

加入面粉，设置时间为30秒，速度3-6，逐渐混合面粉并加入盐，继续揉面2分钟，直到面团光滑。

制作狗的脸部和耳朵

取出面团分成头部50克，身体25克，再拿出20克加可可粉揉成面团做趴趴狗的耳朵、眼睛和嘴巴。

揉圆分好的面团，盖上保鲜膜。

捏6个水滴型和6个圆型做狗的手和脚，盖上保鲜膜。将可可粉面团做成水滴型做耳朵，3个小点点做嘴巴，细线做眼睛。

组合和装饰

将身子和头部粘合起来，衔接处可以涂点水，容易粘住。

手和脚粘合。

眼睛、嘴巴和鼻子位置摆放好。

再做个盆子形状，中间放上一块小面团作为肉骨头。

发酵和蒸制

使用小美锅的发酵功能30分钟，如果没有小美锅，放温暖处发酵至一倍大即可蒸制。

设置蒸煮时间18分钟，温度V，速度小勺。发酵时放置距离远一点，以避免粘连。

完成

蒸好后，馒头已经成型，呈现出一只可爱的趴趴狗形状。

这种趴趴狗馒头不仅口感软糯香甜，而且造型可爱，适合作为节日或庆典的小点心，给家人带来欢乐。希望你喜欢这个食谱，并在家中尝试制作。