苹果派做法手抓饼烤箱

食材准备：

苹果 2个

手抓饼 2张

黄油 10g

白砂糖 1勺

盐 少许

淀粉 1勺（加水调成淀粉水）

鸡蛋 1个

黑芝麻 适量

油纸 1张（用于铺垫烤盘）

烹饪做法：

炒苹果馅

锅中放黄油，小火融化后，加入切成丁的苹果，翻炒均匀。

加入少许盐和1勺白砂糖，继续翻炒至苹果变软，香味四溢。

倒入提前调好的淀粉水，小火煮至收汁，苹果馅料变得粘稠光亮，关火晾凉备用。

包裹苹果派

手抓饼切开（可对半切或切成小方块），取适量苹果馅放在手抓饼上，四边捏紧封口，刷上一层蛋黄液。

烤制香酥