蛇做法吃

蛇肉可以通过多种方法进行烹饪,以下提供几种常见的做法:

龙凤汤

原料:南蛇、鸡、黄芪、红枣、枸杞、小葱、生姜。

做法:

蛇肉和鸡肉分别焯水清洗备用。

炒香姜丝后倒入蛇肉翻炒,再加入鸡肉和其他配料,高压锅压10分钟后闷半小时,最后加盐调味。

蛇火锅

主料:当归、大王蛇、大枣、枸杞子。

调料:精制油、姜、蒜、葱、味精、鸡精、料酒、胡椒粉、白汤。

做法:

蛇肉切段氽水,当归切片。

爆香姜蒜片后倒入蛇肉,加入白汤和各种调料,烧沸后倒入火锅盆。

肉苁蓉炖蛇肉

原料:蛇肉、枸杞、生姜、葱、胡椒粉、盐。

做法: