生米浆做法

生米浆的做法如下：

准备材料

米（如白米、糙米等）：适量

花生：适量

芝麻：适量（可选）

清水：适量

糖：适量（如红糖、黄砂糖等）

步骤

浸泡米：将米洗净后泡水4—6小时，直到米粒变软。

炒花生：将花生放入砂锅中以小火干炒，炒至有些焦黑后关火，轻吹花生米即可取花生米的外皮。

打浆：将泡软的米、炒过的花生米和三杯水放入果汁机，搅细，搅得越细越好。

煮浆：用茶壶先烧开约3000ml的开水，开水用来调整米浆浓稠度。将搅细的生米浆放入锅中，开中火，边搅拌，过于浓稠时加入开水，继续搅拌，再煮沸腾即可。

调味：沸腾时先关火，加入糖调味后，再煮沸腾就完成了。

附加建议

可以根据个人口味加入其他配料，如枸杞、红枣等。

如果喜欢更顺滑的口感，可以在打浆时加入一些冰块。