懒人圈做法

懒人圈的做法如下:

材料准备

鸡蛋3个

白糖60g

酵母粉3g

泡打粉2g

面粉300g

食用油20g

可选:蜂蜜、椰蓉、红枣等

制作步骤

搅拌材料

在碗中打入3个鸡蛋,加入60g白糖,搅拌均匀。

加入3g酵母粉和2g泡打粉,继续搅拌至完全融合。

逐渐加入300g面粉和20g食用油,揉成光滑的面团。

第一次醒发

将面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大,直至面团呈现蜂窝状。

排气分剂