银立鱼做法

银立鱼(银鳕鱼)的做法如下:

原料

银鳕鱼3块

西兰花、红椒粒、熟玉米粒各适量

柠檬汁、盐、黑胡椒粉、迷迭香各适量

沙拉酱、干面粉各适量

做法

1. 银鳕鱼解冻洗净。

2. 加入盐、柠檬汁、黑胡椒粉、迷迭香腌制20分钟入味。

3. 腌好的鱼粘上薄薄一层干面粉。

4. 煎锅倒入植物油,油热后将鱼放入锅中煎熟,盛入盘中。

5. 西兰花用开水烫熟,红椒粒和熟玉米粒用沙拉酱拌均摆入盘中,最后在煎好的鱼肉上撒少许黑胡椒粉和迷迭香粉,挤上沙拉酱即可食用。

营养特色

银鳕鱼营养价值高,富含球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸和不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等,有助于消化等功效。该食谱美味营养,有助于胎儿的生长发育。

这道银鳕鱼的做法简单且美味,适合家庭制作。你可以根据个人口味调整调料的用量,以达到最佳口感。