白芍时蔬做法

白芍是一种常用的中药材，也可以作为蔬菜进行烹饪。以下是一些白芍时蔬的做法：

材料：白芍、青菜、姜丝、蒜蓉、盐、鸡精。

做法：

白芍去皮切片，用水泡下防止变黑，备用。

青菜摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟，使用盐水可以杀虫。

热锅后倒入菜油，加入白芍和小茴香，再加入蚝油，炒至八分熟后加入盐，起锅前加入少许鸡精即可。

材料：白芍菜心、油、蒜、盐、耗油、花椒。

做法：

白芍菜心洗净，切去老根，水烧开，加少许油和盐，菜心根部放开水中烫到深绿色，再整体烫1分钟，用筷子夹出摆盘。

锅中倒油，放入花椒和蒜末爆香，加入白芍菜心翻炒，加入盐、耗油，大火翻炒两下即可出锅。

材料：生菜、胡萝卜、香菜、油、蒜、盐、味精、生抽、生粉。

做法：

生菜清洗干净，焯水捞出，摆盘。