甜酸面条做法

甜酸面条的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 基本酸甜汁拌面条

食材：

面条 100g

醋 3勺

大蒜 20g

老抽酱油 一勺半

白砂糖 3勺

盐 少许

水 4勺

鸡精 少许

做法步骤：

1. 将醋、酱油、盐、白砂糖、鸡精混合成汁。

2. 将油锅烧热，准备将切块的大蒜下锅。

3. 大蒜下锅炒香后，将调好的汁倒入锅中，慢慢调制小火煮。

4. 等汁开始冒泡时就可以盛在碗内。

5. 煮开水，下面条，可加入鸡蛋或者青菜。3分钟后，捞起面条放在上一步的酱汁碗中，即可食用。

2. 丰富口感的酸甜面条

食材：

面条 100g

青菜 适量

鸡蛋 1个

香肠 1根

葱花 适量