佛山哪里粥好吃

在佛山,有几家粥店非常值得一试:

大可以粥店

地址:禅城区锦华路85号东方广场店

特色:招牌小食状元及第粥,使用新鲜的粉肠、猪腰、猪肝和鲜肉做粥料,明火煲制,鲜味爽滑,粥底香绵。另一特色是油条,色泽金黄,松脆可口。

靓粥皇

地址:桂城夏西工业区紫金城美食商业街1号楼B6铺(总店)

特色:粥里的象拔蚌含量丰富,煲粥鲜甜,吃完没有口渴感。59元一大煲里面有鲍鱼、象拔蚌,适合四五个人享用。

胜记艇仔粥

地址:禅城区文化北路十字路口(桂园小学斜对面)

特色:以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料,煮粥手法依照滚粥冲烫粥料的手法,立即冲滚,稍后品尝。

太垦堡毋米粥

地址:岭南天地商业中心文明里6号

特色:经过多道工序及三四小时熬制的粥底,绵滑细腻,新鲜肥排腌制肥美嫩滑,浓浓的咸香味,甘香回味。点醋后酸咸味道特别。

如轩砂锅粥

地址:卫国路100号粤荣大厦首层1号铺

特色:有近15年历史的老字号,粥种类丰富,招牌的砂锅粥、花蟹鲜虾粥、沙虾水蟹粥、潮汕口味粥、山元贝咸骨粥等,粥质棉香入味。

南记食粥坊

地址:卫国路75号佛山体育馆1号铺

特色:主打广式粥品,粥底用3.5小时慢慢熬制,口感丝滑,营养丰富。推荐菜品包括新鲜猪杂粥、咸蛋黄鸡翅、椒盐鱿鱼须、腐乳炒通菜等。

这些粥店各有特色,适合不同的口味和需求。如果你喜欢传统的广式粥品,南记食粥坊和大可以粥店是不错的选择;如果你追求新鲜海鲜和丰富的口感,靓粥皇和胜记艇仔粥值得尝试;而如果你对毋米粥这种独特的粥底火锅感兴趣,太艮堡毋米粥和有米粥料·海鲜粥底火锅则是必去之地。