福建泡面做法

福建泡面的做法多样，可以根据个人口味选择不同的配料和调味料。以下提供几种常见的做法：

厦门泡面

材料：鸡蛋、娃娃菜、猪肉、厦门泡面、丸子。

做法：

鸡蛋小火煎好备用。

水开后下娃娃菜和丸子，煮至丸子熟透。

加入两包厦门泡面，煮两三分钟至面条软烂。

最后加入煎好的肉片，煮一两分钟。

盛入碗中，可根据口味加入酱油或地瓜粉抓过的肉片。

厦门泡面（含虾）

材料：蒜、扁食、厦门泡面、虾、鸡蛋。

做法：

锅热油煎蛋，虾去头洗净，扁食解不解冻都可以。

煮一锅水，水开后下面和虾，虾变色后放入煎蛋。