鸡尾洋葱做法

鸡尾洋葱尖椒炒牛柳

食材：牛柳250克，洋葱一个，尖椒三根，鸡尾洋葱40克，油30毫升，盐四克。

做法：

1. 牛柳清洗干净，切成细条，用酱油腌制十分钟。

2. 洋葱和尖椒切好备用。

3. 锅中放入食用油，小火慢炒洋葱至香味出来，加入牛柳翻炒至五成熟，再加入尖椒和鸡尾洋葱，最后加盐翻炒至融化即可出锅。

鸡尾洋葱腊肠荷兰豆

食材：荷兰豆一盘，腊肠2-3根，鸡尾洋葱若干，盐和鸡精适量，橄榄油少许。

做法：

1. 荷兰豆摘洗干净，腊肠切成块。

2. 锅中放橄榄油，炒香腊肠，加入荷兰豆翻炒匀，加盐和鸡精调味即可。

3. 最后加入鸡尾洋葱，增加颜色。

鸡尾洋葱酸辣鸡爪

食材：鸡爪550克，鸡尾洋葱十个，柠檬一个，料酒两勺，苹果醋60毫升，白糖30克，精盐六克，生抽40克，香菜三根，小米辣七个，嫩姜四片。