樱叶糕做法

樱花糕的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

准备材料

纯牛奶 250g

纯藕粉 50g

冰糖粉 80g

樱花 10g

制作步骤

摘取樱花的花瓣。

将花瓣放入盐水中浸泡20分钟后，沥干水分备用。

把纯牛奶和樱花瓣放入搅拌机中搅拌1分钟，然后加入纯藕粉和冰糖粉再搅拌1分钟，直至浓稠顺滑。

将搅拌好的糊倒入奶锅中，小火煮至浓稠，期间要快速不断搅拌以防糊锅。

煮好的樱花糕倒入容器中，晾凉即凝固，也可以放入冰箱冷藏使其凝固。

装盘后即可食用。

做法二：

准备材料

盐渍樱花 6个

盐渍樱叶 6个

低粉 60g

泡打粉 1小匙