催乳菜做法

昂刺鱼豆腐汤

材料:昂刺鱼2~3条、豆腐50克、姜葱适量、盐、麻油。

做法

1. 昂刺鱼去除内脏,洗净备用。

2. 豆腐切块,锅中加适量清水。

3. 加入昂刺鱼和豆腐,放入姜葱。

4. 水烧开后小火煮20-30分钟,出锅后加入少量盐、麻油调味。

通草鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条、黑豆芽30克、通草3克、盐。

做法

1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。

2. 锅中加适量清水、鱼,水开后加入豆芽、通草。

3. 煮20-30分钟,出锅去豆芽、通草,加盐即可食鱼汤。

黄花菜肉丝汤

材料:

瘦肉100克、黄花菜50克、红枣5颗、盐。