椰果奶贝的做法

椰果奶贝的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:

方法一:无油无糖椰奶贝果

材料

全麦粉 75克

高筋粉 125克

酵母 5克

代糖 10克

椰奶(鲜椰肉+水牛奶制成)130克

盐 2克

做法

将所有材料混合揉面,揉成面团后盖保鲜膜松弛20分钟。

20分钟后取出排气,分成五份小面团。

参照贝果制作方法,整形,煮糖水,送入烤箱烤制即可。

方法二:椰奶冰沙贝果

材料

干贝壳粉 适量

红豆 适量

椰奶 适量

冰块 适量

草莓 适量

做法