渔网煎饺做法

渔网煎饺的做法如下:

材料

中筋面粉 500克

五花肉 200克

韭菜 100克

橄榄油 250克

水 150克

鸡精 适量

味精 适量

小黄姜 适量

小葱 适量

淘大酱油 适量

香油 适量

做法步骤

准备食材 :将五花肉丁、小葱丁、韭菜丁和姜沫放在一起,加入淘大酱油、香油、鸡精和味精,并搅拌均匀。

和面:

面粉加水和均匀,然后再加点面粉再和均匀,这种面皮口感很好。

包馅:

将和好的肉末用面皮包起来,包成柳叶饺。

蒸饺:

将包好的饺子拿去蒸,大约7分钟左右。

调渔网汁:

油250克,水150克,面粉45克。

煎饺

开火把不粘锅预热,把蒸好的饺子摆放在锅里,大约10个就行了。