网红玉米做法
奶香玉米烙 食材
:甜玉米250g、玉米淀粉30g、糯米粉30g、白砂糖20g、奶粉15g。
做法 1. 水开后放入剥好的玉米粒煮5分钟,碗中留2勺煮过玉米粒的水。 2. 玉米粒+玉米淀粉+糯米粉+奶粉+白砂糖全部一起搅拌均匀至每颗玉米粒都挂有面糊。 3. 起锅热油,将玉米粒铺在平底锅转小火煎至定型后翻面,煎至两面金黄即可关火。 4. 趁热的时候撒上白砂糖,切块就可以开吃啦!玉米披萨
食材:两个玉米、火腿肠、青椒、红椒、胡萝卜。
做法 1. 准备玉米:把玉米掰成两段,剥下玉米粒备用。 2. 煮玉米粒:在锅中加入清水,水开后将玉米粒焯水2分钟,捞出控干水分。 3. 准备配菜:火腿肠切薄片再切丝,青椒和红椒切细丝,胡萝卜切细丝。 4. 披萨制作:在平底锅中加少许油,将玉米粒铺平,撒上配菜,小火煎至金黄即可。黄油玉米棒
食材:玉米1/4根、美乃滋、芝士粉、盐、辣椒粉、青柠半个。
做法 1. 玉米棒煮/蒸/烤熟。 2. 依次涂/撒上黄油、芝士粉、盐和辣椒粉,最后挤上半个青柠汁即可。脆皮玉米
食材:甜玉米200g、调和油、玉米淀粉、鸡蛋1个。
做法 1. 玉米洗净控干水,煮熟后剥粒。 2. 让浆粉裹匀每个玉米,加鸡蛋液拌匀,撒上一层玉米淀粉。 3. 锅内倒多些油,油温五成热时下玉米炸至外酥内熟,捞出撒上白糖。牙签玉米
食材:玉米、牙签、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐。
做法
1. 玉米煮熟,粘玉米最好。
2. 牙签插进玉米粒,一扒拉就下来。
3. 油温170度,调中火下锅炸3分钟,撒上喜欢的调味料。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择尝试。