小油菜苗好吃的做法
小油菜苗的吃法有很多种，以下提供几种简单又美味的做法：
清炒油菜苗
将油菜苗洗净，控干水分。
炒锅烧热，加入稍多一点的油，油热后倒入油菜苗，用大火快速煸炒，菜色变翠绿时加盐和少许的柴鱼精调味，炒匀后即可关火。
蒜蓉炒油菜苗
油菜苗洗净，控干水分。
锅烧热，倒入油，放入大蒜米煸炒出香味。
将油菜嫩茎叶倒入锅中，不停地翻炒，期间撒上适量的盐，无需其他复杂的调料，炒至成熟出锅。
蚝油油菜苗
油菜苗洗净，沥水。
将油菜苗放入沸水中煮至软身，沥干水分后摆盘。
淋上李锦记旧庄特级蚝油及热油，趁热进食。
水焯油菜苗
油菜苗摘选洗净。
锅里烧半锅水烧开，加一小勺盐。
把油菜苗放入开水中，翻搅半分钟，捞出沥干水，放入容器中。
把蒜头拍碎剁碎，放入容器里，倒入生抽和水，搅拌均匀即可。