玉米面条米线家常做法

玉米面条米线的家常做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：简易挤制法

准备材料

大米粉 30g

玉米面 55g

藕粉 25g

水 95g

混合搅拌

将所有材料混合搅拌成稠糊。

挤制

将搅拌均匀的米糊装入裱花袋或保鲜袋中备用。

锅中加水烧开，将装有米糊的裱花袋或保鲜袋顶端剪开，挤入锅中，边挤边移动米糊袋，使挤下的米糊遇热凝固成米线状。

煮制

挤完所有米糊后，米线浮出水面，继续煮1-2分钟，使米线口感更软。

食用

捞出米线即可即食，也可搭配其他拌料或泡在汤中食用。

方法二：宝宝版玉米面线

准备材料

普通面粉 3匙

玉米面粉 1匙

水 适量