小鸡腿家常做法高压锅

腌制鸡腿

鸡腿洗净后，用盐、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒及少许油和白糖腌制两小时入味。

准备高压锅

压力锅内刷上一层薄油，下入腌制好的鸡腿，汤汁一同放入。

烹饪过程

启用电源，按鸡鸭肉类键压十五分钟。

时间到后，调至保温键焖一会，使汤汁更加浓郁，鸡腿更加酥香。

出锅

打开锅盖，将炖好的鸡腿捞出，放在盘子中，可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为装饰。

这样一道美味的高压锅炖小鸡腿就完成了，口感鲜嫩，汤汁浓郁。