红豆暖宫汤做法
1. 基础红豆汤
食材:
红豆 100克
糯米 50克
红枣 8颗
枸杞 适量
冰糖 适量
步骤:
1. 将红豆和糯米浸泡在清水中约2小时,以便软化。
2. 糯米用清水洗净,浸泡30分钟。
3. 红枣用清水洗净,剪去果梗。
4. 准备一个炖锅,将红豆、糯米和适量清水一同倒入锅中。
5. 放入红枣和适量的枸杞。
6. 将炖锅置于慢火上,炖煮2小时或者直到红豆和糯米完全煮烂。
7. 在炖锅中加入适量冰糖,并继续炖煮10分钟至冰糖完全溶解。
8. 关火,倒入碗中即可食用。
2. 红枣红豆汤
食材:
红豆 200克
枸杞 适量
适量水
冰糖或蜂蜜 适量
步骤: