红豆暖宫汤做法

1. 基础红豆汤

食材

红豆 100克

糯米 50克

红枣 8颗

枸杞 适量

冰糖 适量

步骤

1. 将红豆和糯米浸泡在清水中约2小时,以便软化。

2. 糯米用清水洗净,浸泡30分钟。

3. 红枣用清水洗净,剪去果梗。

4. 准备一个炖锅,将红豆、糯米和适量清水一同倒入锅中。

5. 放入红枣和适量的枸杞。

6. 将炖锅置于慢火上,炖煮2小时或者直到红豆和糯米完全煮烂。

7. 在炖锅中加入适量冰糖,并继续炖煮10分钟至冰糖完全溶解。

8. 关火,倒入碗中即可食用。

2. 红枣红豆汤

食材

红豆 200克

枸杞 适量

适量水

冰糖或蜂蜜 适量

步骤