烤鲲子做法

烤鲲子的做法如下：

烤蛏子

材料：海鲜料20克、青椒适量（青红椒共50克）。

步骤：

1. 备好蒜泥和调好的海鲜料。

2. 蛏子去半壳摆好。

3. 浇蒜泥，撒姜丝。

4. 浇海鲜料水。

5. 进烤箱，200度上下火，烤20分钟。

6. 撒青红椒，再浇点色拉油，再烤五分钟出炉。

烤蚬子

材料：新鲜蚬子、烧烤酱或辣椒面。

步骤：

1. 使用炭火烤或烤箱，将蚬子放到烤网上。

2. 等蚬子的嘴慢慢张开后添加调味料（也可不加）。

3. 烤3到5分钟，蚬子不怎么冒沫即可食用。