华夫面包做法

华夫面包的做法如下：

材料：

低筋面粉140克

牛奶180克

鸡蛋1个

盐1.5克

耐高糖干酵母3克

黄油50克

糖40克

奶粉30克

做法：

1. 黄油和牛奶小火加热直至黄油融化。

2. 所有粉类过筛，低筋粉、奶粉、糖、盐放在一起拌匀。

3. 等黄油牛奶的混合液放凉后加入干酵母充分搅拌均匀，搅拌至看不到酵母颗粒，然后加入鸡蛋拌匀。

4. 再把液体倒入到干粉里拌匀。

5. 拌匀后放到24—26度的环境里发酵1小时左右，也可以包上保鲜膜，在室温下发酵半小时，然后再放冰箱冷藏1晚上。

6. 发好的面糊表面有一些很小很小的泡，搅拌一下可以看到里边有蜂窝。这样就可以了。

7. 机器里的烤盘洗净，把机器预热3分钟。第一次用可以先刷点黄油。两个盘子都刷。

8. 挤上面糊，面糊刚刚装满这个盘就可以。盖上盖子，加热8—10分钟，如果你想吃软软的，也可以加热5分钟。

9. 时间到开盖看下，熟了就可以拿出来了。表面洒点蜂蜜或者枫糖，再放点水果装饰就可以了。