高贝法式酥皮做法

高贝法式酥皮的做法如下：

准备材料

小麦粉

食用油脂制品（如黄油）

水

白砂糖

解冻

将酥皮解冻至25-28℃，时间大约需要10分钟。

醒发

在33℃下，保持湿度在70%左右，醒发约50分钟。

烘焙

将烤箱温度调整至上火200℃、下火190℃，烘焙时间为18分钟。

这样，你就可以制作出香脆可口的法式酥皮甜点了。